1、如果清扫不及时，就会有引发油烟火灾的可能厨房内应配备一些湿棉被和石棉毯，以用来扑灭各种油锅火灾和电器火灾另外，厨房内还应配置一定量的ABC干粉灭火器材设施，并应放置在明显位置，以备急时所需面积在100平方米以内，配置泡沫干粉灭火器3个每增加50平方米增配泡沫干粉灭火器一个。
2、B类火灾指液体火灾和可熔化的固体物质火灾如汽油煤油原油甲醇乙醇沥青等扑救C类火灾即气体燃烧的火灾应选用干粉卤代烷二氧化碳型灭火器C类火灾指气体火灾如煤汽天燃气甲烷乙烷等扑救D类火灾即金属燃烧的火灾，就我国情况来说，还没有定型的灭火器产品国外灭D类的。
3、3 食堂应根据实际情况选择合适的灭火器如厨房内油污较多，可选用泡沫灭火器若食堂内使用燃气锅炉等设备，可选用干粉灭火器同时，食堂还应配备灭火器箱灭火器操作说明等安全设施4 食堂应定期检查灭火器，确保其处于良好的工作状态检查内容包括灭火器外观阀门压力表密封圈等发现问题。
4、1 家庭配备灭火器是至关重要的安全措施2 通常，家庭应选择干粉灭火器作为首选3 根据规定，每50平方米的居住空间应至少放置两个2公斤级别的灭火器4 为了更周全的安全考虑，建议每个房间，包括厨房，都应配备一个灭火器。
5、餐厅火灾的常见原因及干粉灭火器的优势餐厅常见的火灾原因包括厨房油烟电器短路明火等干粉灭火器可以有效应对这些火灾类型特别是在厨房区域，由于油烟较多，一旦发生火灾，干粉灭火器能够迅速控制火势，防止火势进一步蔓延干粉灭火器的使用注意事项虽然干粉灭火器在餐厅中非常常见且有效，但使用时。
6、3二氧化碳灭火器利用气化了的二氧化碳气体进行灭火适用于扑灭图书档案资料精密仪器贵重设备火灾由于其不导电，可扑救带电设备火灾在你的厨房中，应该有一个灭火毯，如果允许，最好还要有个多用途灭火器，不要放在靠近蒸锅刀具或烤炉的地方最好靠近门摆放，这样可以在出现火情的时候。
7、二氧化碳灭火器可以灭厨房火灾，二氧化碳气体可以排除空气，包围在燃烧物体的表面或分布于较密闭的空间中，降低可燃物周围或防护空间内的氧浓度，产生窒息作用而灭火另外，二氧化碳从储存容器中喷出时，会由液体迅速汽化成气体，而从周围吸收部分热量，起到冷却的作用。
8、餐厅厨房是火灾多发的场所，所以需要配备干粉灭火器而五公斤的干粉灭火器，既可以满足灭火需要，又比较实用，不占太多地方，而且操作起来比较便利，所以说是比较合适的。
9、答案D F类火灾烹饪器具内的烹饪物火灾 ，F类火灾通常发生在家庭或饭店 当烹饪器具内的烹饪物如动植物油脂发生火灾时，由于二氧化碳灭火器对 类火灾只能暂时扑灭，容易复燃，因此一般可选用 BC 干粉灭火器试验表明， ABC 干粉灭火器对 类火灾灭火效果不佳水基型水雾泡沫灭火。
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